Грузия. Обзор с точки зрения туризма. Часть вторая.
Грузия прекрасное место для отдыха. Часть II
В Западной Грузии (в Менгрелии) есть крепость Цихеголжи в селе Нокалакеви (иногда ее именуют по названию села), датируемая IV-V веками. Нижняя часть города расположена на ровном плато, с трех сторон омываемом рекой Техура. С северной стороны плато круто поднимается вверх, и возвышающуюся здесь гору венчает цитадель. С востока город был укреплен мощной стеной. На территории города остались бани, дворцовые сооружения, хозяйственные постройки и древние церкви IV-V веков. Центральная часть города, включавшая в себя дворец и церкви, была обнесена отдельной оградой, имевшей с восточной стороны вход через квадратную башню с полукруглыми арками. С западной стороны Археополис имел скрытый спуск к реке.
Монастырь Мартвили, стоящий на горе, с которой открывается великолепный вил с одной стороны на долину, с другой — на заснеженные вершины Кавказского хребта. На территории монастыря расположен главный храм VI1-X веков, церкви Мцире Чиквани (X век), столпа (XI век) и марании -выкопанные в земле ямы, в которых хранили квеври — глиняные кувшины с вином.
Крепость Ананури, расположенная на Военно-Грузинской дороге в 70 км от столицы в ущелье Велзахтеви возвышается на горе над рекой Арагви. Ее воздвигли одни из самых грозных грузинских князей- арагвские эриставы. Крепость окружена высокими стенами с пятью башнями. Внутри крепости есть две церкви — «Гвтаеба» и «Мкурнали» (лечащая) — и пирамидальная башня. В южной части полукупольного пространства «Гвтаеба» находится надгробие, поставленое Анной Абашидзе в 1674 году на могиле своего мужа Эдишера, брата эристава Отара и сына эристава Георгия. В Кахетии есть город Сигнахи, расположенный на горе, с которой открывается захватывающий вид на знаменитую Ала-занскую долину. Увидев его, вы поймете, как выглядели старые грузинские города, а если заглянете в переулки, отходящие от главных улиц, получите массу удовольствия!
Что касается проживания, то с этим проблем не возникнет -почти везде есть маленькие гостиницы и, конечно, практически везде можно снять дом или комнату. Так же дело обстоит и с экскурсоводами, если они вам понадобятся. А чтобы вам было легче составить программу путешествия, стоит заглянуть на несколько сайтов, на которых вы найдете всю необходимую информацию. Поговорив о духовной пище и усладе для глаз, можно перейти и к кухне!
Начать стоит, как мне кажется, с вина, поскольку именно этим напитком Грузия славится на весь мир. Сразу хочу предостеречь читателей — с вином нужно быть аккуратнее! Есть несколько правил, запомнив которые, вам не составит труда разобраться во всем многообразии грузинских вин, насладиться их вкусом и остаться на ногах и в добром здравии. Если вы хотите выпить бокал-другой за обедом, то лучше выбрать красное вино — из сухих советую «Саперави», из десертных подойдет «Хванчкара». (Красные вина в больших количествах пить нельзя ни в коем случае. Они содержат большое количество железа, избыток которого повышает кровяное давление.) Если застолье, то выпить вам придется много (это факт). Аля этого выбирается белое вино — оно легче и в больших дозах не вредит здоровью. Сухое- «Ркацители» («Красный рог»), является высокоалкогольным, но очень приятным на вкус. Если хочется чего-то легкого — «Манавис Мцване» («Манавское зеленое»). Его чаше всего пьют летом, поскольку оно хорошо утоляет жажду. Но предупреждаю сразу, что местное вино сильно отличается от «лимонада», которое продается в России! Совсем забыла про чачу! Самая лучшая — кахетинская. Заводская чача по вкусу напоминает обычную водку. Но покрепче: чача в среднем имеет 75 «оборотов», а вообще ее крепость колеблется от 50 до 85 градусов. Грузия. Часть III…
Автор: Алина Карташева